בשומות וטעמים טבעיים | עוזי רביד

עוזי רביד | בשומות וטעמים טבעיים | 88 פיגם מצוי (פיגמיים). rue , Ruta chalepensis צמח: שיח ירוק-עד בעל פרחים צהובים. ים תיכוני. מקור: מתקבל על ידי זיקוק בקיטור של שמן אתרי: העלווה בעת הפריחה. צבעו צהוב או צהוב- ענבר. מרכיבי בשומת חשובים: 2-undecanone, 2-nonanone לעלים ולשמן האתרי של פיגם שימושים: מצוי יש בשומת דוחה המיוחסת לשני 2-undecanone , החומרים , המהווים את עיקר השמן 2-nonanone- ו האתרי. עלי הצמח הטריים משמשים בכבישת זיתים שחורים וחמוצים אחרים. השמן האתרי משמש תרופה עממית, בעיקר לכאבי אוזניים ולטיפול נגד כינים. ) צומח Ruta graveolens המין פיגם ריחני ( בר באירופה ובעל תכונות דומות לאלה של הפיגם המצוי, הגדל בר בארצנו ובמזרח התיכון. השמן האתרי ידוע כדוחה חרקים, רעילות: כגון יתושים, וכדוחה בעלי חיים, כמו חתולים וכלבים. בדומה לברגמוט, גם הפיגם המצוי וגם , חומר bergaptene הפיגם הריחני מכילים הגורם נזק לעור במגע איתו בעת חשיפה לקרינה אולטרה-סגולה.