בשומות וטעמים טבעיים | עוזי רביד

| עוזי רביד | בשומות וטעמים טבעיים 135 נוגד חמצון (Antioxidant) חומר המונע או מפחית את מידת החמצון של חומרים החשופים לאוויר ולאור. ניחוח (Fragrance) ריח נעים. ניטריל (Nitrile) . –C=N ציאניד. תרכובת אורגנית המכילה את הקבוצה סוכר אינוורטי (Inverted sugar syrup) סירופ הנוצר מהידרוליזה של סוכרוז (דו-סוכר) לתערובת של גלוקוזה ופרוקטוזה (חד-סוכרים) באמצעות האנזים אינוורטזה. סוכר מחזר (Reducing sugar) כל סוכר אשר יכול לחזר הודות לקבוצת אלדהיד או קטון חופשיים. 2 סוכרת סוג (Type 2 diabetes) סוכרת מבוגרים שאינה תלויה באינסולין. סולפט (Sulfate) .SO 4 גופרה. אניון בעל נוסחה אמפירית סולפידים (Sulfides) תיואתרים או אנלוגים גופריתיים של אתרים, בעלי הנוסחה . R 2 S הכללית סינתזה (Synthesis) תגובה כימית בין מולקולות או יסודות, היוצרת תרכובת חדשה. סמים פסיכואקטיביים (Psychoactive drugs) חומרים טבעיים או סינתטיים הגורמים לתופעות נפשיות שונות ולעיתים להתמכרות. -2